Le champignon crabe(Dermatose des russules) est un champignon sauvage reconnaissable à sa couleur orange vive. Son goût unique rappelle subtilement celui des fruits de mer.
Champignons crabes 25g
14,99 $Prix
Saveur riche et umami
Notes rappelant le homard ou le crabe
Texture ferme
Réhydrater les champignons séchés dans de l'eau tiède ou un bouillon pendant 15 à 30 minutes.
Poêlées
beurre, ail, fines herbes
Plats
risottos, sauces, pâtes
Cuisine créative
plats végétariens aux saveurs marines
Le produit se conserve de nombreuses années s’il est gardé :
à l’abri de la lumière
dans un endroit sec
Non recommandé pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 5 ans.
